| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 738 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Вина крепкие | 23 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 85 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Шпинат (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.6% | 398 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6.9% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.559 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.666 мг | 15 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 34.1% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2327 мг | 20 мг | 46.2% | 34.3% | 217 г |
| Ниацин | 8.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.49 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.1% | 734 г |
| Кальций, Ca | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3251 г |
| Магний, Mg | 80.08 мг | 400 мг | 20% | 14.8% | 500 г |
| Натрий, Na | 184.64 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Сера, S | 3.34 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 13.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 203.88 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.6% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.744 мг | 18 мг | 15.2% | 11.3% | 656 г |
| Кобальт, Co | 7.608 мкг | 10 мкг | 76.1% | 56.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1516 г |
| Медь, Cu | 72.71 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 9.611 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.2% | 728 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35149 г |
| Хром, Cr | 20.99 мкг | 50 мкг | 42% | 31.2% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.1698 мг | 12 мг | 9.7% | 7.2% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.559 г | ~ | |||
| Валин | 1.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.705 г | ~ | |||
| Лизин | 2.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.918 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное фрикасе 28.10 составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».