Мой здоровый рацион

Рецепт Паста домашняя 45. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста домашняя 45

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яичный желток куриный 35 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Паста домашняя - 2 по 80 г порции на гарнир 1 яйцо 110 мука высшкго сорта соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста домашняя 45".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.7% 628 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.3% 903 г
Углеводы 58.9 г 219 г 26.9% 7.9% 372 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.3% 690 г
Вода 19.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 11901 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 2.4% 1215 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 7.389 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 6.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 3.4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 202.82 мг 500 мг 40.6% 11.9% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 4.9% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 3.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 50.972 мкг 400 мкг 12.7% 3.7% 785 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 3.7% 792 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 3.1% 952 г
Витамин D3, холекальциферол 1.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 3.4% 856 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 1% 2999 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5047 мг 20 мг 12.5% 3.7% 798 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.86 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2035 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2456 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 3.3% 900 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2770 г
Натрий, Na 11.96 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Сера, S 89.31 мг 1000 мг 8.9% 2.6% 1120 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 5.4% 542 г
Хлор, Cl 16.86 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 875 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 75 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 3.9% 750 г
Марганец, Mn 0.4859 мг 2 мг 24.3% 7.1% 412 г
Медь, Cu 98.39 мкг 1000 мкг 9.8% 2.9% 1016 г
Молибден, Mo 10.639 мкг 70 мкг 15.2% 4.5% 658 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 15.889 мкг 55 мкг 28.9% 8.5% 346 г
Титан, Ti 9.17 мкг ~
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12415 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Цинк, Zn 1.0306 мг 12 мг 8.6% 2.5% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.099 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.024 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Паста домашняя 45 составляет 340,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (153.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».