Мой здоровый рацион

Рецепт pico de gallo. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты pico de gallo

Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Лук репчатый 150 г
Перец чили, халапеньо, сырой 15 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "pico de gallo".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.6% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.8% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.6% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 19.7% 1411 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 21.9% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.3% 5294 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 11.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 17.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.571 мкг 400 мкг 2.6% 7.2% 3784 г
Витамин C, аскорбиновая 21.9 мг 90 мг 24.3% 67.5% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 10.8% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 5.3% 5176 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 12.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6782 мг 20 мг 3.4% 9.4% 2949 г
Макроэлементы
Калий, K 238.73 мг 2500 мг 9.5% 26.4% 1047 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 8.3% 3327 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 12.8% 2186 г
Натрий, Na 241.48 мг 1300 мг 18.6% 51.7% 538 г
Сера, S 36.53 мг 1000 мг 3.7% 10.3% 2737 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 15% 1839 г
Хлор, Cl 404.57 мг 2300 мг 17.6% 48.9% 569 г
Микроэлементы
Бор, B 144.9 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 15.8% 1763 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 4.7% 6024 г
Кобальт, Co 5.347 мкг 10 мкг 53.5% 148.6% 187 г
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 31.7% 877 г
Медь, Cu 103.21 мкг 1000 мкг 10.3% 28.6% 969 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 15.6% 1797 г
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 2.8% 10456 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 16892 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 17.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 12.2% 2290 г

Энергетическая ценность pico de gallo составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».