| Молоко коровье, белковое 1% | 200 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 40 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8% | 862 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 13.4% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 90.51 мг | 500 мг | 18.1% | 12.5% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 11.4% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.557 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 15% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.6% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8448 мг | 20 мг | 14.2% | 9.8% | 703 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Кальций, Ca | 195.07 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.4% | 513 г |
| Магний, Mg | 46.47 мг | 400 мг | 11.6% | 8% | 861 г |
| Натрий, Na | 402.48 мг | 1300 мг | 31% | 21.4% | 323 г |
| Сера, S | 90.48 мг | 1000 мг | 9% | 6.2% | 1105 г |
| Фосфор, P | 232.4 мг | 800 мг | 29.1% | 20.1% | 344 г |
| Хлор, Cl | 183.1 мг | 2300 мг | 8% | 5.5% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Йод, I | 15.27 мкг | 150 мкг | 10.2% | 7% | 982 г |
| Кобальт, Co | 3.919 мкг | 10 мкг | 39.2% | 27% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Медь, Cu | 41.78 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2393 г |
| Молибден, Mo | 7.888 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.8% | 887 г |
| Олово, Sn | 7.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.113 мкг | 55 мкг | 20.2% | 13.9% | 495 г |
| Стронций, Sr | 10.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10875 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.3% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.8631 мг | 12 мг | 7.2% | 5% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на пшеничных отрубях Дюкан составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».