| Перец красный сладкий (Припускание) | 500 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.3 мкг | 900 мкг | 33.4% | 28.7% | 300 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 30.4% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 37.05 мг | 500 мг | 7.4% | 6.4% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 11.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.282 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.4 мг | 90 мг | 27.1% | 23.3% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 6.6% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5995 мг | 20 мг | 13% | 11.2% | 769 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.58 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7819 г |
| Кремний, Si | 11.087 мг | 30 мг | 37% | 31.8% | 271 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1692 г |
| Натрий, Na | 22.61 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5750 г |
| Сера, S | 75.73 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1320 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 10.1% | 856 г |
| Хлор, Cl | 27.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2048 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.705 мкг | 10 мкг | 37.1% | 31.9% | 270 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 9.4% | 916 г |
| Медь, Cu | 91.22 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.8% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.4% | 1577 г |
| Никель, Ni | 3.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.651 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.1% | 2075 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6946 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.9392 мг | 12 мг | 7.8% | 6.7% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».