| Капуста пекинская | 150 г |
| Шпинат | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 14.9% | 987 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.7 мкг | 900 мкг | 26.4% | 39.1% | 379 г |
| бета Каротин | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 39.9% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 3.7% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.876 мкг | 400 мкг | 14.5% | 21.4% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.21 мг | 90 мг | 30.2% | 44.7% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 10.1% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 154.2 мкг | 120 мкг | 128.5% | 190.1% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7887 мг | 20 мг | 18.9% | 28% | 528 г |
| Ниацин | 2.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.16 мг | 2500 мг | 15.4% | 22.8% | 649 г |
| Кальций, Ca | 68.37 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.1% | 1463 г |
| Кремний, Si | 0.372 мг | 30 мг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Магний, Mg | 49.37 мг | 400 мг | 12.3% | 18.2% | 810 г |
| Натрий, Na | 40.53 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.6% | 3208 г |
| Сера, S | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 24631 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 14.5% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 60.85 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.8% | 3780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.493 мг | 18 мг | 25% | 37% | 401 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 2.67 мкг | 10 мкг | 26.7% | 39.5% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.4208 мг | 2 мг | 21% | 31.1% | 475 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 3.099 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.5% | 2259 г |
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.907 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.4% | 6064 г |
| Стронций, Sr | 13.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.62 мкг | 4000 мкг | 246914 г | ||
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 21.4% | 690 г |
| Цинк, Zn | 0.6945 мг | 12 мг | 5.8% | 8.6% | 1728 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинсая капуста со шпинатом составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».