Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с тыквой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Тыква припущенная по 1-216 (Припускание) 300 г
Петрушка (Припускание) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 21.1% 487 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 25.7% 401 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 20.1% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 3.6% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 5.859 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6827 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 4.1% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3541 г
Витамин К, филлохинон 78.1 мкг 120 мкг 65.1% 66.9% 154 г
Витамин РР, НЭ 7.5179 мг 20 мг 37.6% 38.6% 266 г
Ниацин 6.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.78 мг 2500 мг 13.2% 13.6% 758 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 4% 2591 г
Магний, Mg 64.98 мг 400 мг 16.2% 16.6% 616 г
Натрий, Na 477.57 мг 1300 мг 36.7% 37.7% 272 г
Сера, S 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6911 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 16.6% 619 г
Хлор, Cl 484.77 мг 2300 мг 21.1% 21.7% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 7.8% 1311 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Кобальт, Co 6.595 мкг 10 мкг 66% 67.8% 152 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7168 г
Медь, Cu 67.13 мкг 1000 мкг 6.7% 6.9% 1490 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 12.1% 847 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 2.168 мкг 55 мкг 3.9% 4% 2537 г
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94118 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 33.3% 309 г
Цинк, Zn 0.9704 мг 12 мг 8.1% 8.3% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.878 г ~
Гистидин* 0.862 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.739 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.875 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с тыквой составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».