Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% 400 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 40 г
Морковь, красная 100 г
Масло рапсовое 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 40 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Способ приготовления

1 сирник примерно 25 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.9% 535 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.8% 615 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.8% 1266 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.2 мкг 900 мкг 30.9% 14.7% 324 г
бета Каротин 1.617 мг 5 мг 32.3% 15.4% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В4, холин 51.26 мг 500 мг 10.3% 4.9% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 30.094 мкг 400 мкг 7.5% 3.6% 1329 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 12% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 5.9% 797 г
Витамин Н, биотин 4.509 мкг 50 мкг 9% 4.3% 1109 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8881 мг 20 мг 14.4% 6.8% 692 г
Макроэлементы
Калий, K 121.37 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2060 г
Кальций, Ca 75.74 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1320 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7426 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1619 г
Натрий, Na 139.14 мг 1300 мг 10.7% 5.1% 934 г
Сера, S 137.18 мг 1000 мг 13.7% 6.5% 729 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 8.1% 589 г
Хлор, Cl 234.61 мг 2300 мг 10.2% 4.9% 980 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 26.82 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 8.1% 584 г
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1085 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1389 г
Молибден, Mo 9.286 мкг 70 мкг 13.3% 6.3% 754 г
Селен, Se 18.65 мкг 55 мкг 33.9% 16.1% 295 г
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.4574 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2624 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов