Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное 80 г
Сахар-песок 8 г
Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Крупа манная 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Изюм 30 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.5% 487 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7% 727 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.6% 1413 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 3.6% 1411 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.8% 744 г
Витамин В4, холин 57.06 мг 500 мг 11.4% 5.8% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 28.849 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 13% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 5.547 мкг 50 мкг 11.1% 5.7% 901 г
Витамин РР, НЭ 3.5794 мг 20 мг 17.9% 9.1% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 142.17 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Кальций, Ca 128.98 мг 1000 мг 12.9% 6.6% 775 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3513 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1848 г
Натрий, Na 183.83 мг 1300 мг 14.1% 7.2% 707 г
Сера, S 156.13 мг 1000 мг 15.6% 8% 640 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 12.3% 417 г
Хлор, Cl 338.4 мг 2300 мг 14.7% 7.5% 680 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 14.66 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Кобальт, Co 5.273 мкг 10 мкг 52.7% 26.9% 190 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1399 г
Молибден, Mo 8.05 мкг 70 мкг 11.5% 5.9% 870 г
Селен, Se 24.361 мкг 55 мкг 44.3% 22.6% 226 г
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12970 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.4719 мг 12 мг 3.9% 2% 2543 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».