Мой здоровый рацион

Рецепт Трюфеля из кэроба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трюфеля из кэроба

Финики 300 г
Банан 120 г
Ядро ореха арахиса жареное 500 г
кэроб 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфеля из кэроба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.8 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 4.4% 539 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 10.8% 217 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 4.1% 575 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 9.6% 244 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 3.6% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1% 2400 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.176 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.008 мг 15 мг 26.7% 6.3% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.2922 мг 20 мг 46.5% 10.9% 215 г
Ниацин 6.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438 мг 2500 мг 17.5% 4.1% 571 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3648 г
Магний, Mg 165.43 мг 400 мг 41.4% 9.7% 242 г
Натрий, Na 35.12 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3702 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 6.1% 384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 1.8% 1338 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6289 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 46610 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.0176 мг 12 мг 0.1% 68182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Трюфеля из кэроба составляет 425,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».