| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 443 г |
| Вода | 194 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 147 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 8.4% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 10.2% | 1974 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.8% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.859 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 39.5% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 1.488 мкг | 50 мкг | 3% | 6% | 3360 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5998 мг | 20 мг | 8% | 16% | 1250 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.37 мг | 2500 мг | 6.6% | 13.2% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5025 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 5.2% | 3802 г |
| Натрий, Na | 36.32 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.6% | 3579 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7305 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 10.2% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 6.48 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 35494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 6.4% | 3093 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 17.8% | 1129 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Медь, Cu | 6.19 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16155 г |
| Молибден, Mo | 0.116 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 60345 г |
| Никель, Ni | 0.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 15296 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1468 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность суп из краснокочанной капусты составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».