| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| сельдерей черешковый | 12 г |
| Огурец, грунтовый | 45 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 2 г |
| Льняное масло | 3 г |
| Сок лимонный | 29 г |
| Авокадо | 45 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 76 г |
| Перец сладкий | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.4% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.8% | 1111 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 19.8% | 1114 г |
| альфа Каротин | 0.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 22.9% | 960 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 10.8% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 20.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.807 мкг | 400 мкг | 10.2% | 22.4% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.08 мг | 90 мг | 56.8% | 124.8% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 5.9% | 3759 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 50.3% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6498 мг | 20 мг | 3.2% | 7% | 3078 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 20.7% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.5% | 2331 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 8.1% | 2670 г |
| Натрий, Na | 259.52 мг | 1300 мг | 20% | 44% | 501 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 31646 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 8.1% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 401.15 мг | 2300 мг | 17.4% | 38.2% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 6.2% | 3571 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 26.2% | 842 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 15.2% | 1441 г |
| Медь, Cu | 63.46 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13.8% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 1.972 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.2% | 3550 г |
| Никель, Ni | 2.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15714 г |
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70796 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.2186 мг | 12 мг | 1.8% | 4% | 5489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 97.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.639 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность салат с китайской и авокадо составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».