| Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 260 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Майонез столовый молочный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.7% | 1900 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13.9% | 500 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 7.4% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 25.78 мг | 500 мг | 5.2% | 3.6% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.038 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 4.9% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.643 мг | 15 мг | 24.3% | 16.9% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.366 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4093 мг | 20 мг | 7% | 4.9% | 1419 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Кремний, Si | 1.916 мг | 30 мг | 6.4% | 4.5% | 1566 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Натрий, Na | 363.98 мг | 1300 мг | 28% | 19.5% | 357 г |
| Сера, S | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2339 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1950 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 13% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Медь, Cu | 43.68 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.1% | 2289 г |
| Молибден, Mo | 2.55 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.5% | 2745 г |
| Селен, Se | 3.496 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.5% | 1573 г |
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40858 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3259 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3682 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».