Мой здоровый рацион

Калорийность Котлеты из говядины. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.8% 444 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.7% 412 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 978 г
Витамин В4, холин 70 мг 500 мг 14% 7.3% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 10.5% 500 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 2.6 мкг 3 мкг 86.7% 45.4% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 7.7876 мг 20 мг 38.9% 20.4% 257 г
Ниацин 4.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.8 мг 2500 мг 9.2% 4.8% 1083 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12484 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2066 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Сера, S 230 мг 1000 мг 23% 12% 435 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 10.8% 484 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.565 мг 18 мг 14.3% 7.5% 702 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 36.7% 143 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Медь, Cu 182 мкг 1000 мкг 18.2% 9.5% 549 г
Молибден, Mo 11.6 мкг 70 мкг 16.6% 8.7% 603 г
Никель, Ni 8.6 мкг ~
Олово, Sn 75.7 мкг ~
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6349 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 8.6% 610 г
Цинк, Zn 3.24 мг 12 мг 27% 14.1% 370 г

Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».