| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Вода | 540 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.5% | 752 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.2% | 714 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 52.77 мг | 500 мг | 10.6% | 10.7% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 5.013 мкг | 50 мкг | 10% | 10.1% | 997 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2179 мг | 20 мг | 26.1% | 26.4% | 383 г |
| Ниацин | 1.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.08 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.3% | 980 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2572 г |
| Кремний, Si | 21.9 мг | 30 мг | 73% | 73.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 8.7% | 1161 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10604 г |
| Сера, S | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.3% | 1939 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 14.8% | 683 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 11.4% | 884 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 5.736 мкг | 10 мкг | 57.4% | 58.1% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.4697 мг | 2 мг | 23.5% | 23.8% | 426 г |
| Медь, Cu | 221.54 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 22.5% | 451 г |
| Молибден, Mo | 25.351 мкг | 70 мкг | 36.2% | 36.6% | 276 г |
| Никель, Ni | 65.066 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.456 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.4% | 1591 г |
| Стронций, Sr | 21.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.4 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 16.9% | 598 г |
| Цинк, Zn | 1.181 мг | 12 мг | 9.8% | 9.9% | 1016 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность горох с курицей составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».