| Горбуша натуральная. Консервы | 150 г |
| Шампиньоны | 185 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 195 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 230 г |
| Майонез «Провансаль» | 195 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сыр российский | 55 г |
-Горбуша в собственном соку (консерва) - 1 банка -шампиньоны консервированные - 1 банка -средняя морковь 1-2 шт. -лук репчатый - 2 средние луковицы -яйцо (отварить) - 4 шт. -майонез 1. Морковь почистить, натереть на терке, обжарить 2. Лук обжарить с шампиньонами. 3. Горбушу размять, перемешать с небольшим количеством майонеза. 4. Выложить слоями: - лук с грибами - морковь - горбуша - яйцо (на терку) Каждый слой промазать небольшим количеством майонеза. Украсить по своему вкусу. Дать салату пропитаться. Салат получается нежным, вкусным и достаточно сытным.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16% | 240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 483 мкг | 900 мкг | 53.7% | 20.6% | 186 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.392 мг | 5 мг | 47.8% | 18.3% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 65.01 мг | 500 мг | 13% | 5% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 6.8% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.031 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 10.1% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 9.7% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.366 мг | 15 мг | 55.8% | 21.4% | 179 г |
| Витамин Н, биотин | 5.194 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6876 мг | 20 мг | 18.4% | 7.1% | 542 г |
| Ниацин | 1.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.59 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 109.84 мг | 1000 мг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Натрий, Na | 302.19 мг | 1300 мг | 23.2% | 8.9% | 430 г |
| Сера, S | 95.96 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 7.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 45.6 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1403 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.2% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 5.849 мкг | 10 мкг | 58.5% | 22.4% | 171 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7491 г |
| Медь, Cu | 31.1 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3215 г |
| Молибден, Mo | 2.073 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3377 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.855 мкг | 55 мкг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21064 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.8% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.748 г | min 16.8 г | 28.3% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.642 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.8% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат " Нежность" с горбушей составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».