Мой здоровый рацион

Рецепт тушеные яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеные яблоки

Яблоки (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.3% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.4% 2028 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.2% 909 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 7.1% 2732 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 9.1% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13661 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4878 мг 20 мг 2.4% 4.6% 4100 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.12 мг 2500 мг 13.2% 25.4% 760 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3559 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 5.4% 3543 г
Натрий, Na 973.95 мг 1300 мг 74.9% 144.3% 133 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 1.9% 9533 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 3.7% 5333 г
Хлор, Cl 1458.29 мг 2300 мг 63.4% 122.2% 158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.1 мкг ~
Бор, B 298.8 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 28.9% 667 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6148 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 30.6% 631 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2981 г
Медь, Cu 140.76 мкг 1000 мкг 14.1% 27.2% 710 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 27.6% 700 г
Никель, Ni 20.732 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15027 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40984 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 18.9% 1025 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тушеные яблоки составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».