| Куриный окорочок (Тушение) | 1000 г |
| Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока | 200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
на 100грамм - 140.26 ккал, Б/Ж/У - 14.46/8.64/1.36 Ингредиенты: 1) Куриные окорочка 1000 гр., 2) Йогурт 0% 200 мл., 3) Чеснок 10 гр., 4) Соль, перец - по вкусу Приготовление: Помыть куриную голень, посолить и поперчить по вкусу. Чеснок мелко порубить, перемешать с йогуртом, залить курицу. Отправить в заранее разогретую духовку, готовить на среднем огне 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15% | 360 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.9% | 544 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.435 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9044 мг | 20 мг | 39.5% | 21.4% | 253 г |
| Ниацин | 3.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.12 мг | 2500 мг | 12% | 6.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 60.57 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1729 г |
| Натрий, Na | 92.24 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.8% | 1409 г |
| Сера, S | 213.43 мг | 1000 мг | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 10.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.937 мг | 18 мг | 10.8% | 5.8% | 929 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 10.11 мкг | 10 мкг | 101.1% | 54.6% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 16.032 мкг | 70 мкг | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6366 г |
| Фтор, F | 2.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Хром, Cr | 28.06 мкг | 50 мкг | 56.1% | 30.3% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.908 мг | 12 мг | 15.9% | 8.6% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1835.706 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 1.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1813.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.171 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.811 г | min 16.8 г | 34.6% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.533 г | ~ |
Энергетическая ценность курица тушеная в йогурте составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».