| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 6% | 458 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.9% | 927 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 17.7% | 154 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2211.4 мкг | 900 мкг | 245.7% | 66.8% | 41 г |
| Ретинол | 2.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 1.5% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 4.762 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 168.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 6.7% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 140.51 мг | 500 мг | 28.1% | 7.6% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 3.6% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 2.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.571 мкг | 400 мкг | 19.6% | 5.3% | 509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 4.8% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 48.667 мкг | 10 мкг | 486.7% | 132.3% | 21 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.767 мг | 15 мг | 31.8% | 8.6% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 17.7% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3924 мг | 20 мг | 7% | 1.9% | 1436 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.48 мг | 2500 мг | 6% | 1.6% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1918 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 2.2% | 1226 г |
| Натрий, Na | 403.52 мг | 1300 мг | 31% | 8.4% | 322 г |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 6.7% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 2.4% | 1152 г |
| Кобальт, Co | 30.952 мкг | 10 мкг | 309.5% | 84.1% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Медь, Cu | 5965.67 мкг | 1000 мкг | 596.6% | 162.1% | 17 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.6% | 1050 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.671 мкг | 55 мкг | 26.7% | 7.3% | 375 г |
| Фтор, F | 2.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 174672 г | |
| Цинк, Zn | 0.551 мг | 12 мг | 4.6% | 1.3% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | min 16.8 г | 11.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность яйца фаршированные печенью трески составляет 368 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».