Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный пирог для ленивых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный пирог для ленивых

Капуста белокочанная 500 г
Масло подсолнечное 5 г
Жидкое тесто для пирога 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный пирог для ленивых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.6% 1888 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 4.7% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Витамин В4, холин 46.92 мг 500 мг 9.4% 8.1% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.698 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 25.4 мг 90 мг 28.2% 24.3% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Витамин Н, биотин 3.137 мкг 50 мкг 6.3% 5.4% 1594 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 23.1% 374 г
Витамин РР, НЭ 1.3837 мг 20 мг 6.9% 6% 1445 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.29 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2121 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3265 г
Натрий, Na 407.95 мг 1300 мг 31.4% 27.1% 319 г
Сера, S 55.05 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1817 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 6.6% 1301 г
Хлор, Cl 441.71 мг 2300 мг 19.2% 16.6% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.5 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2258 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3480 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 25.9% 334 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1338 г
Медь, Cu 60.08 мкг 1000 мкг 6% 5.2% 1664 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 9.1% 947 г
Никель, Ni 6.606 мкг ~
Селен, Se 5.411 мкг 55 мкг 9.8% 8.5% 1016 г
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18544 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1689 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 3% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Капустный пирог для ленивых составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».