| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Тыква (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 100 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.1% | 768 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4112.5 мкг | 900 мкг | 456.9% | 388.5% | 22 г |
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 16.9% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.077 мг | 1.8 мг | 59.8% | 50.9% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 339.57 мг | 500 мг | 67.9% | 57.7% | 147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.797 мг | 5 мг | 75.9% | 64.5% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 18.2% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.938 мкг | 400 мкг | 33.7% | 28.7% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.086 мкг | 3 мкг | 1069.5% | 909.4% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 10.5% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.4% | 1558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.993 мг | 15 мг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 52.567 мкг | 50 мкг | 105.1% | 89.4% | 95 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3084 мг | 20 мг | 36.5% | 31% | 274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.77 мг | 2500 мг | 10% | 8.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4521 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2162 г |
| Натрий, Na | 54.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2365 г |
| Сера, S | 145.81 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.4% | 686 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 19.3% | 440 г |
| Хлор, Cl | 64.71 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.985 мг | 18 мг | 22.1% | 18.8% | 452 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 11.889 мкг | 10 мкг | 118.9% | 101.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 9.5% | 894 г |
| Медь, Cu | 2111.41 мкг | 1000 мкг | 211.1% | 179.5% | 47 г |
| Молибден, Mo | 58.824 мкг | 70 мкг | 84% | 71.4% | 119 г |
| Селен, Se | 21.23 мкг | 55 мкг | 38.6% | 32.8% | 259 г |
| Фтор, F | 159.18 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| Хром, Cr | 17.47 мкг | 50 мкг | 34.9% | 29.7% | 286 г |
| Цинк, Zn | 2.9109 мг | 12 мг | 24.3% | 20.7% | 412 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночный паштет с тыквой и вином составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».