| Помидоры (томаты), грунтовые | 1500 г |
| Хрен корень | 150 г |
| Чеснок луковица | 130 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.3% | 1053 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 9.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.9 мкг | 900 мкг | 16.7% | 41% | 600 г |
| альфа Каротин | 0.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 46.7% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 5.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 12% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 21.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.114 мкг | 400 мкг | 4% | 9.8% | 2482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.3 мг | 90 мг | 33.7% | 82.8% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 11.5% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.4% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 111.5% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.873 мг | 20 мг | 4.4% | 10.8% | 2291 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.91 мг | 2500 мг | 12.7% | 31.2% | 786 г |
| Кальций, Ca | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 13% | 1870 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 15.2% | 1626 г |
| Натрий, Na | 976.81 мг | 1300 мг | 75.1% | 184.5% | 133 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7446 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 13.3% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 1529.3 мг | 2300 мг | 66.5% | 163.4% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 15.5% | 1599 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.433 мкг | 10 мкг | 54.3% | 133.4% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 25.8% | 956 г |
| Медь, Cu | 110.17 мкг | 1000 мкг | 11% | 27% | 908 г |
| Молибден, Mo | 7.96 мкг | 70 мкг | 11.4% | 28% | 879 г |
| Никель, Ni | 9.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.242 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.7% | 4428 г |
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26792 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 18.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.2918 мг | 12 мг | 2.4% | 5.9% | 4112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.05 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность хреновина из зел.помидор составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».