Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 94 г
Сахар-песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.2% 439 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.1% 2800 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.5% 1038 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2830 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.1% 811 г
Витамин В4, холин 67.81 мг 500 мг 13.6% 7.9% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 30.388 мкг 400 мкг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 17.7% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.671 мкг 50 мкг 15.3% 8.8% 652 г
Витамин РР, НЭ 3.4309 мг 20 мг 17.2% 9.9% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 109.34 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2286 г
Кальций, Ca 87.38 мг 1000 мг 8.7% 5% 1144 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 1% 5769 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2089 г
Натрий, Na 45.48 мг 1300 мг 3.5% 2% 2858 г
Сера, S 173.66 мг 1000 мг 17.4% 10.1% 576 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 11.4% 508 г
Хлор, Cl 96.44 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2385 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2624 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5682 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 15.8% 366 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2413 г
Медь, Cu 62.16 мкг 1000 мкг 6.2% 3.6% 1609 г
Молибден, Mo 7.365 мкг 70 мкг 10.5% 6.1% 950 г
Селен, Se 24.161 мкг 55 мкг 43.9% 25.4% 228 г
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13162 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.4634 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2590 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».