Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обехжиренный 0% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Отруби ржанные 25 г
Вишня 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.2% 580 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.3% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 1.5% 7015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 7% 1515 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.9% 1782 г
Витамин В4, холин 53.86 мг 500 мг 10.8% 11.4% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.79 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14337 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.8% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 5% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7772 г
Витамин Н, биотин 4.421 мкг 50 мкг 8.8% 9.3% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8798 мг 20 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.98 мг 2500 мг 3.4% 3.6% 2942 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 2.1% 5066 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 2.1% 4908 г
Натрий, Na 33.05 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 3933 г
Сера, S 39.06 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2560 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 6.3% 1681 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6536 г
Микроэлементы
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2795 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3178 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 25% 424 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8547 г
Медь, Cu 39.27 мкг 1000 мкг 3.9% 4.1% 2546 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3625 г
Никель, Ni 3.219 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 6.803 мкг 55 мкг 12.4% 13.1% 808 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27416 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2119 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».