Мой здоровый рацион

Рецепт Лещ жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лещ жареный

Лещ (Жарка) 860 г
мука алексеевская 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло растительное Солнечный рай 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.4% 394 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.3% 514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2601 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 4.1% 1302 г
Витамин РР, НЭ 7.1436 мг 20 мг 35.7% 18.8% 280 г
Макроэлементы
Калий, K 198.64 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4031 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Натрий, Na 572.66 мг 1300 мг 44.1% 23.3% 227 г
Сера, S 199.44 мг 1000 мг 19.9% 10.5% 501 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 11.4% 461 г
Хлор, Cl 989.82 мг 2300 мг 43% 22.7% 232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1% 5357 г
Кобальт, Co 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4975 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 3.63 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27548 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1151 г
Фтор, F 495.44 мкг 4000 мкг 12.4% 6.5% 807 г
Хром, Cr 63.37 мкг 50 мкг 126.7% 66.8% 79 г
Цинк, Zn 0.008 мг 12 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лещ жареный составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов