Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 170 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 60 г
Пудинг, ванильный, сухая смесь, быстрого приготовления 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16.9% 555 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.8% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.8% 3353 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.9 мкг 900 мкг 47.7% 44.7% 210 г
бета Каротин 2.533 мг 5 мг 50.7% 47.5% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 32.251 мкг 400 мкг 8.1% 7.6% 1240 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 25.9% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11811 г
Витамин Н, биотин 5.048 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 990 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9779 мг 20 мг 14.9% 14% 672 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.38 мг 2500 мг 7.6% 7.1% 1320 г
Кальций, Ca 81.26 мг 1000 мг 8.1% 7.6% 1231 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 5.8% 1621 г
Натрий, Na 138.13 мг 1300 мг 10.6% 9.9% 941 г
Сера, S 138.01 мг 1000 мг 13.8% 12.9% 725 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 21% 447 г
Хлор, Cl 72.14 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 11.8% 797 г
Литий, Li 1.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 44.5 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2247 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1449 г
Селен, Se 18.893 мкг 55 мкг 34.4% 32.2% 291 г
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19930 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.887 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 6.574 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 2.122 г ~
Пролин 1.293 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».