| Капуста белокочанная, квашеная | 1000 г |
| Морковь квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 40.4% | 1053 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 16.6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.4 мкг | 900 мкг | 21.6% | 91.9% | 463 г |
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 99.1% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6% | 7200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.5 мг | 90 мг | 28.3% | 120.4% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 2.6% | 18072 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6193 мг | 20 мг | 3.1% | 13.2% | 3229 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.33 мг | 2500 мг | 11.3% | 48.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% | 20.9% | 2062 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 20.9% | 2034 г |
| Натрий, Na | 775 мг | 1300 мг | 59.6% | 253.6% | 168 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 18.7% | 2286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 14.5% | 2917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ |
Энергетическая ценность моя квашенная составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».