| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.874 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.7% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 6.8% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 5.481 мкг | 50 мкг | 11% | 7% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4413 мг | 20 мг | 62.2% | 39.4% | 161 г |
| Ниацин | 4.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.02 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3172 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1609 г |
| Натрий, Na | 417.04 мг | 1300 мг | 32.1% | 20.3% | 312 г |
| Сера, S | 62.39 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.9% | 1603 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 15.3% | 414 г |
| Хлор, Cl | 589.07 мг | 2300 мг | 25.6% | 16.2% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 11.158 мкг | 10 мкг | 111.6% | 70.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2491 г |
| Медь, Cu | 117.33 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.4% | 852 г |
| Молибден, Mo | 12.567 мкг | 70 мкг | 18% | 11.4% | 557 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.281 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18683 г |
| Хром, Cr | 20.59 мкг | 50 мкг | 41.2% | 26.1% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.5795 мг | 12 мг | 13.2% | 8.4% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 2.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из куриной грудки для бутербродов составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».