| Курица, 1 категории (Варка) | 77 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 8 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.1% | 539 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.3% | 583 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.4 мкг | 900 мкг | 27.3% | 13.3% | 367 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 74.12 мг | 500 мг | 14.8% | 7.2% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 6.8% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 11.3% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.731 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.9% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 8.532 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.3% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4165 мг | 20 мг | 52.1% | 25.4% | 192 г |
| Ниацин | 3.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2448 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 32.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1529 г |
| Натрий, Na | 1947.58 мг | 1300 мг | 149.8% | 73% | 67 г |
| Сера, S | 167.12 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 7.8% | 624 г |
| Хлор, Cl | 3051.49 мг | 2300 мг | 132.7% | 64.6% | 75 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 3.7% | 1335 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 10.59 мкг | 10 мкг | 105.9% | 51.6% | 94 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2971 мг | 2 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Медь, Cu | 132.65 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.18 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.3% | 1133 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.03 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.7% | 1815 г |
| Фтор, F | 162.58 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2% | 2460 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Цинк, Zn | 1.9682 мг | 12 мг | 16.4% | 8% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 1.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.678 г | min 16.8 г | 39.8% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».