| Яичный белок куриный | 64 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Молоко коровье, топленое 1% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.7% | 974 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.5% | 1556 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 13.7% | 967 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 26% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 108.38 мг | 500 мг | 21.7% | 28.9% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 18.3% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.077 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 17.9% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 10.7% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 10.148 мкг | 50 мкг | 20.3% | 27.1% | 493 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1141 мг | 20 мг | 10.6% | 14.1% | 946 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.87 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.9% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 76.24 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.1% | 1312 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 4% | 3347 г |
| Натрий, Na | 109.81 мг | 1300 мг | 8.4% | 11.2% | 1184 г |
| Сера, S | 111.06 мг | 1000 мг | 11.1% | 14.8% | 900 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 18.3% | 731 г |
| Хлор, Cl | 140.26 мг | 2300 мг | 6.1% | 8.1% | 1640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2290 г |
| Йод, I | 10.56 мкг | 150 мкг | 7% | 9.3% | 1420 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 41.6% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 15504 г |
| Медь, Cu | 42.07 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.6% | 2377 г |
| Молибден, Mo | 5.275 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10% | 1327 г |
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.94 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5851 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42553 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.6002 мг | 12 мг | 5% | 6.7% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность белковый омлет на молоке составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».