| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4201 г |
| Зола | 14.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.007 мкг | 400 мкг | 5714286 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.46 мг | 20 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.8 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.7% | 8993 г |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Магний, Mg | 2.9 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Натрий, Na | 53.43 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4525 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 16.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13939 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.3% |
Энергетическая ценность гарбуша соленая составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».