| Хлеб ржаной | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4% | 826 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 2.9% | 1120 г |
| Углеводы | 56.1 г | 219 г | 25.6% | 8.4% | 390 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 13.1% | 250 г |
| Вода | 167.5 г | 2273 г | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.918 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 6.4% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 1.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 4.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.561 мкг | 400 мкг | 12.9% | 4.2% | 776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.361 мг | 15 мг | 15.7% | 5.1% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 1.522 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3005 мг | 20 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Ниацин | 1.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.34 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.2% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3103 г |
| Кремний, Si | 1.52 мг | 30 мг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Магний, Mg | 53.33 мг | 400 мг | 13.3% | 4.4% | 750 г |
| Натрий, Na | 693.51 мг | 1300 мг | 53.3% | 17.5% | 187 г |
| Сера, S | 56.28 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1777 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 7.3% | 451 г |
| Хлор, Cl | 8.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 931 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.697 мг | 18 мг | 15% | 4.9% | 667 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2% | 1621 г |
| Марганец, Mn | 1.2725 мг | 2 мг | 63.6% | 20.8% | 157 г |
| Медь, Cu | 197.57 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 6.5% | 506 г |
| Молибден, Mo | 8.665 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.444 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.7% | 1238 г |
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5561 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 1.6% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.193 мг | 12 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность сухарики составляет 305,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».