Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на "жженом" масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на "жженом" масле

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 127 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 145 г
Арахис (Жарка) 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на "жженом" масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 467.4 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.9% 1152 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 11% 194 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 4.4% 483 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 4.7% 455 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.4% 1538 г
Витамин В4, холин 55.44 мг 500 мг 11.1% 2.4% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.62 мкг 400 мкг 3.9% 0.8% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 1.6% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 1.7% 1239 г
Витамин Н, биотин 3.493 мкг 50 мкг 7% 1.5% 1431 г
Витамин РР, НЭ 1.9897 мг 20 мг 9.9% 2.1% 1005 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.08 мг 2500 мг 3.4% 0.7% 2904 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 4049 г
Кремний, Si 1.662 мг 30 мг 5.5% 1.2% 1805 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3910 г
Натрий, Na 181.54 мг 1300 мг 14% 3% 716 г
Сера, S 55.19 мг 1000 мг 5.5% 1.2% 1812 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 2% 1068 г
Хлор, Cl 28.87 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.39 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 1.2% 1809 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4601 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 4.2% 504 г
Марганец, Mn 0.2698 мг 2 мг 13.5% 2.9% 741 г
Медь, Cu 71.06 мкг 1000 мкг 7.1% 1.5% 1407 г
Молибден, Mo 5.984 мкг 70 мкг 8.5% 1.8% 1170 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 6.775 мкг 55 мкг 12.3% 2.6% 812 г
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24405 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3472 г
Цинк, Zn 0.5386 мг 12 мг 4.5% 1% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.979 г ~
6:0 Капроновая 0.448 г ~
8:0 Каприловая 0.24 г ~
10:0 Каприновая 0.55 г ~
12:0 Лауриновая 0.626 г ~
14:0 Миристиновая 2.896 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.959 г min 16.8 г 53.3% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.56 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.896 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье на "жженом" масле составляет 467,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».