| Вода | 2000 г |
| Индейка гуляш | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Морковь, красная | 60 г |
Просто отварить куски индейки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 15.1% | 2303 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.5% | 3733 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.7% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 12.3% | 2841 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 18% | 1974 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 19.4% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.424 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.4% | 94340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0372 мг | 20 мг | 0.2% | 0.7% | 53763 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.84 мг | 2500 мг | 0.4% | 1.4% | 28281 г |
| Кальций, Ca | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.1% | 16181 г |
| Магний, Mg | 2.05 мг | 400 мг | 0.5% | 1.8% | 19512 г |
| Натрий, Na | 148.22 мг | 1300 мг | 11.4% | 40.1% | 877 г |
| Сера, S | 3.02 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 33113 г |
| Фосфор, P | 2.9 мг | 800 мг | 0.4% | 1.4% | 27586 г |
| Хлор, Cl | 228.28 мг | 2300 мг | 9.9% | 34.9% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.047 мг | 18 мг | 0.3% | 1.1% | 38298 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 6.3% | 5618 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 1.4% | 25641 г |
| Медь, Cu | 3.67 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 1.4% | 27248 г |
| Молибден, Mo | 0.418 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.1% | 16746 г |
| Никель, Ni | 0.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 76.68 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.7% | 5216 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.0229 мг | 12 мг | 0.2% | 0.7% | 52402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в бульоне составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».