| Печень куриная (Тушение) | 894 г |
| Лук жареный по 2-56 | 84 г |
| Сметана 30,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
все порезать и потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 15.3% | 367 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 2.1% | 2729 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12710.9 мкг | 900 мкг | 1412.3% | 794.3% | 7 г |
| Ретинол | 9.409 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 17% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.031 мг | 1.8 мг | 112.8% | 63.4% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 213.01 мг | 500 мг | 42.6% | 24% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.956 мг | 2 мг | 47.8% | 26.9% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 254.42 мкг | 400 мкг | 63.6% | 35.8% | 157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.563 мкг | 3 мкг | 585.4% | 329.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2817 мг | 20 мг | 71.4% | 40.2% | 140 г |
| Ниацин | 9.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3340 г |
| Магний, Mg | 27.65 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1447 г |
| Натрий, Na | 347.66 мг | 1300 мг | 26.7% | 15% | 374 г |
| Сера, S | 218.26 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.3% | 458 г |
| Фосфор, P | 273 мг | 800 мг | 34.1% | 19.2% | 293 г |
| Хлор, Cl | 356.8 мг | 2300 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.818 мг | 18 мг | 99% | 55.7% | 101 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 15.976 мкг | 10 мкг | 159.8% | 89.9% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3381 мг | 2 мг | 16.9% | 9.5% | 592 г |
| Медь, Cu | 411.17 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 23.1% | 243 г |
| Молибден, Mo | 62.31 мкг | 70 мкг | 89% | 50.1% | 112 г |
| Селен, Se | 57.784 мкг | 55 мкг | 105.1% | 59.1% | 95 г |
| Фтор, F | 0.83 мкг | 4000 мкг | 481928 г | ||
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 10.7% | 525 г |
| Цинк, Zn | 7.0005 мг | 12 мг | 58.3% | 32.8% | 171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 1.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.327 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куриная тушенная составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».