| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Укроп, свежий | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.4% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.8% | 1393 г |
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 7.7% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 9.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.742 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 17.8% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 11.5% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 16.6% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3563 мг | 20 мг | 6.8% | 8.3% | 1475 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.4 мг | 2500 мг | 18.6% | 22.7% | 537 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3174 г |
| Кремний, Si | 38.35 мг | 30 мг | 127.8% | 156.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 7.3% | 1668 г |
| Натрий, Na | 12.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10691 г |
| Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3990 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 7.3% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 45.02 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1766 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 47.6% | 257 г |
| Литий, Li | 42.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 11.6% | 1049 г |
| Медь, Cu | 110.57 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.6% | 904 г |
| Молибден, Mo | 6.94 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.1% | 1009 г |
| Никель, Ni | 6.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19841 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 16.3% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3510 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.726 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.386 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу с картошкой и кабачками составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».