| Треска | 730 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.6% | 585 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.1% | 1057 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.77 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 33.7% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.53 мг | 15 мг | 16.9% | 14.4% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 8.317 мкг | 50 мкг | 16.6% | 14.2% | 601 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6556 мг | 20 мг | 23.3% | 19.9% | 430 г |
| Ниацин | 1.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.24 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.9% | 858 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Магний, Mg | 29.72 мг | 400 мг | 7.4% | 6.3% | 1346 г |
| Натрий, Na | 47.72 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2724 г |
| Сера, S | 162.24 мг | 1000 мг | 16.2% | 13.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 19.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 130.37 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.9% | 1764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2341 г |
| Йод, I | 99.22 мкг | 150 мкг | 66.1% | 56.4% | 151 г |
| Кобальт, Co | 22.91 мкг | 10 мкг | 229.1% | 195.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2191 г |
| Медь, Cu | 125.13 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.7% | 799 г |
| Молибден, Mo | 3.18 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.8% | 2201 г |
| Никель, Ni | 6.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.48 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.3% | 3716 г |
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Хром, Cr | 40.34 мкг | 50 мкг | 80.7% | 68.9% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.9094 мг | 12 мг | 7.6% | 6.5% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная котлеты из трески составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».