| Свекла отварная по 1-76 | 25 г |
| Морковь, желтая | 25 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.2% | 1806 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16% | 1053 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 8.7% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 10.1% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.864 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.4% | 3109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.5 мг | 90 мг | 36.1% | 60.7% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 16.8% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 56.1% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8533 мг | 20 мг | 4.3% | 7.2% | 2344 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.44 мг | 2500 мг | 11.4% | 19.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.6% | 2203 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 9.6% | 1753 г |
| Натрий, Na | 33.98 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.4% | 3826 г |
| Сера, S | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5149 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 8.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 9.7% | 1724 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 32.6% | 515 г |
| Литий, Li | 1.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 11.1% | 1526 г |
| Медь, Cu | 58.25 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.7% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 9.709 мкг | 70 мкг | 13.9% | 23.4% | 721 г |
| Никель, Ni | 8.738 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37671 г |
| Фтор, F | 18.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21978 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.6% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.2913 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.742 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты свеклы моркови составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».