Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша с рисом

Тыква (Варка без слива) 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.3% 2190 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.6% 952 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2700 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 20.2% 782 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 20.2% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 8.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.85 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3687 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 2.5% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 3137 г
Витамин РР, НЭ 0.9397 мг 20 мг 4.7% 7.4% 2128 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.03 мг 2500 мг 5.2% 8.2% 1908 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 3% 5141 г
Кремний, Si 164.748 мг 30 мг 549.2% 867.6% 18 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 8.5% 1860 г
Натрий, Na 109.25 мг 1300 мг 8.4% 13.3% 1190 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5869 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 10.6% 1484 г
Хлор, Cl 185.31 мг 2300 мг 8.1% 12.8% 1241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 53.14 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 3.9% 3930 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 22.1% 715 г
Марганец, Mn 0.5015 мг 2 мг 25.1% 39.7% 399 г
Медь, Cu 155.24 мкг 1000 мкг 15.5% 24.5% 644 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 8.7% 1823 г
Никель, Ni 6.856 мкг ~
Селен, Se 2.657 мкг 55 мкг 4.8% 7.6% 2070 г
Фтор, F 93 мкг 4000 мкг 2.3% 3.6% 4301 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».