Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из творога и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из творога и тыквы

творог 5% Простоквашино 155 г
Тыква, сырая 225 г
Макароны, необогащенные, приготовленные 525 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 111 г
Сметана 20,0% жирности 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из творога и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.1% 938 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6% 1101 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 10.5% 629 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 982.174 мкг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 10.1% 654 г
бета Криптоксантин 525.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 431.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин В4, холин 54.58 мг 500 мг 10.9% 7.2% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 16.311 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2452 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.258 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3212 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.346 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16611 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.152 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.297 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4509 мг 20 мг 2.3% 1.5% 4436 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 38.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.56 мг 2500 мг 6.1% 4% 1650 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2698 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Натрий, Na 82.2 мг 1300 мг 6.3% 4.2% 1582 г
Сера, S 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47847 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 8.3% 803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.6% 2497 г
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 7.2% 917 г
Медь, Cu 101.7 мкг 1000 мкг 10.2% 6.8% 983 г
Селен, Se 20.477 мкг 55 мкг 37.2% 24.6% 269 г
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73260 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка из творога и тыквы составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».