Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с творогом кварк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с творогом кварк

Тыква (Варка со сливом) 283 г
творог кварк цитрус 192 г
Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 113 г
Сметана 15,0% жирности 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с творогом кварк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.8% 835 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.8% 1018 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 2.4% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 12.9% 699 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.6% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.4% 1224 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 6.2% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6901 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 5% 1796 г
Витамин РР, НЭ 1.7299 мг 20 мг 8.6% 7.7% 1156 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.86 мг 2500 мг 4.4% 4% 2255 г
Кальций, Ca 61.35 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1630 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3271 г
Натрий, Na 32.23 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4034 г
Сера, S 32.24 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3102 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 10.3% 870 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 15.5% 580 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1359 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8464 г
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 7.1% 1259 г
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10735 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 1.8% 5089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка с творогом кварк составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».