| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 21.3% | 352 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 2.9% | 2662 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7501.5 мкг | 900 мкг | 833.5% | 625.3% | 12 г |
| Ретинол | 2.683 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 21.4% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.808 мг | 1.8 мг | 44.9% | 33.7% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 122.3 мг | 500 мг | 24.5% | 18.4% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 21.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.893 мкг | 400 мкг | 36.5% | 27.4% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.013 мкг | 3 мкг | 333.8% | 250.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 7% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4869 мг | 20 мг | 67.4% | 50.6% | 148 г |
| Ниацин | 6.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3634 г |
| Магний, Mg | 46.89 мг | 400 мг | 11.7% | 8.8% | 853 г |
| Натрий, Na | 188.07 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Сера, S | 130.08 мг | 1000 мг | 13% | 9.8% | 769 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 16.8% | 446 г |
| Хлор, Cl | 218.84 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.1% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.184 мг | 18 мг | 45.5% | 34.1% | 220 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 14.083 мкг | 10 мкг | 140.8% | 105.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 9.1% | 829 г |
| Медь, Cu | 283.13 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 21.2% | 353 г |
| Молибден, Mo | 40.688 мкг | 70 мкг | 58.1% | 43.6% | 172 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.274 мкг | 55 мкг | 60.5% | 45.4% | 165 г |
| Фтор, F | 2.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152672 г |
| Хром, Cr | 17.66 мкг | 50 мкг | 35.3% | 26.5% | 283 г |
| Цинк, Zn | 4.7065 мг | 12 мг | 39.2% | 29.4% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.501 г | ~ | |||
| Валин | 1.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.82 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.061 г | ~ | |||
| Пролин | 1.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».