| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10% | 697 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13% | 538 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2910 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 72.62 мг | 500 мг | 14.5% | 10.1% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 7% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.369 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 8% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.4% | 947 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6769 мг | 20 мг | 33.4% | 23.3% | 300 г |
| Ниацин | 3.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.85 мг | 2500 мг | 7.1% | 5% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5510 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3075 г |
| Натрий, Na | 39.74 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Сера, S | 119.08 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Хлор, Cl | 50.28 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1963 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 6.769 мкг | 10 мкг | 67.7% | 47.3% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4866 г |
| Медь, Cu | 54.34 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.1% | 2275 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.58 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3491 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.2% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.88 мг | 12 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.361 г | min 16.8 г | 26% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».