| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 9.3% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 11% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 54.6% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274 мг | 2500 мг | 11% | 18% | 912 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 7222 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
Энергетическая ценность Картофель молодой составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».