| начинка для пирожков капуста с яйцом | 400 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 600 г |
завернуть начинку в тесто и запекать в духовку при температуре 180 градусов 35-40 минут. выход 20 штук одна штука вес в готовом виде 50 грамм
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 8% | 723 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Органические кислоты | 23.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.7% | 2123 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 49.24 мг | 500 мг | 9.8% | 5.7% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.671 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.3% | 1764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.36 мг | 90 мг | 18.2% | 10.6% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 5% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.306 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 10% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6798 мг | 20 мг | 8.4% | 4.9% | 1191 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.31 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.3% | 1757 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3044 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3490 г |
| Натрий, Na | 26.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4873 г |
| Сера, S | 55.73 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1794 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 4.8% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 387.4 мг | 2300 мг | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3% | 1950 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 15% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.3033 мг | 2 мг | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Медь, Cu | 72.05 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.2% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 8.608 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.1% | 813 г |
| Никель, Ni | 4.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.735 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24024 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».