| Печень говяжья (Тушение) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
| Петрушка | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6986.8 мкг | 900 мкг | 776.3% | 577.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.782 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 18% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 11.8% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.87 мг | 1.8 мг | 103.9% | 77.2% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 607.84 мг | 500 мг | 121.6% | 90.4% | 82 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.378 мг | 5 мг | 127.6% | 94.9% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 24.9% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.933 мкг | 400 мкг | 56.7% | 42.2% | 176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.072 мкг | 3 мкг | 1835.7% | 1364.8% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.94 мг | 90 мг | 27.7% | 20.6% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.275 мкг | 10 мкг | 12.8% | 9.5% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 4.8% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 91.427 мкг | 50 мкг | 182.9% | 136% | 55 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.5 мкг | 120 мкг | 82.9% | 61.6% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4759 мг | 20 мг | 62.4% | 46.4% | 160 г |
| Ниацин | 7.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.16 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.4% | 791 г |
| Кальций, Ca | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1654 г |
| Натрий, Na | 259.18 мг | 1300 мг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Сера, S | 237.27 мг | 1000 мг | 23.7% | 17.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 309.9 мг | 800 мг | 38.7% | 28.8% | 258 г |
| Хлор, Cl | 351.55 мг | 2300 мг | 15.3% | 11.4% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.532 мг | 18 мг | 36.3% | 27% | 276 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 19.221 мкг | 10 мкг | 192.2% | 142.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.3067 мг | 2 мг | 15.3% | 11.4% | 652 г |
| Медь, Cu | 3499.45 мкг | 1000 мкг | 349.9% | 260.1% | 29 г |
| Молибден, Mo | 102.351 мкг | 70 мкг | 146.2% | 108.7% | 68 г |
| Никель, Ni | 57.723 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.173 мкг | 55 мкг | 71.2% | 52.9% | 140 г |
| Фтор, F | 217.74 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Хром, Cr | 29.9 мкг | 50 мкг | 59.8% | 44.5% | 167 г |
| Цинк, Zn | 4.7875 мг | 12 мг | 39.9% | 29.7% | 251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.602 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.933 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Пролин | 1.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный торт составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».