| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 300 г |
| Молоко коровье сырое | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 25 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка, сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 19.6% | 369 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.5% | 690 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 10.2% | 704 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 70.3 мг | 500 мг | 14.1% | 10.2% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.929 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.8% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.519 мкг | 50 мкг | 11% | 7.9% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6787 мг | 20 мг | 48.4% | 34.9% | 207 г |
| Ниацин | 6.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.15 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Кальций, Ca | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1469 г |
| Магний, Mg | 98.04 мг | 400 мг | 24.5% | 17.7% | 408 г |
| Натрий, Na | 111.5 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.2% | 1166 г |
| Сера, S | 48.35 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2068 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 20.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 62.74 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.624 мг | 18 мг | 14.6% | 10.5% | 686 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 8.915 мкг | 10 мкг | 89.2% | 64.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.8311 мг | 2 мг | 41.6% | 30% | 241 г |
| Медь, Cu | 148.77 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.8% | 672 г |
| Молибден, Mo | 10.377 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.7% | 675 г |
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.69 мкг | 55 мкг | 23.1% | 16.7% | 433 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22612 г |
| Хром, Cr | 19.1 мкг | 50 мкг | 38.2% | 27.6% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.7795 мг | 12 мг | 14.8% | 10.7% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.588 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.81 г | ~ | |||
| Лизин | 2.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 1.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».