| Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.7% | 704 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2088 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.444 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 44.82 мг | 500 мг | 9% | 6.1% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 6.4% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 11% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.183 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.9% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 5.792 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.9% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9769 мг | 20 мг | 19.9% | 13.5% | 503 г |
| Ниацин | 2.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.12 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.5% | 1951 г |
| Кальций, Ca | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2933 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1927 г |
| Натрий, Na | 288.93 мг | 1300 мг | 22.2% | 15.1% | 450 г |
| Сера, S | 109.15 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 11.6% | 585 г |
| Хлор, Cl | 391.12 мг | 2300 мг | 17% | 11.6% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.451 мг | 18 мг | 13.6% | 9.3% | 734 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 7.124 мкг | 10 мкг | 71.2% | 48.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 5.2% | 1305 г |
| Медь, Cu | 63.35 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 0.637 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19928 г |
| Фтор, F | 113.9 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3512 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.1% | 960 г |
| Цинк, Zn | 1.2641 мг | 12 мг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».