| Шампиньоны | 180 г |
| Фасоль стручковая. Консервы | 450 г |
| Лук репчатый | 168 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
Замороженная фасоль готовится на пару, замороженные шампиньоны размораживаются на сковородке. После разморозки к грибам добавляется порезанный лук и немного подсолнечного масла. После готовности лука все перемешивается на сковородке без подогрева.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 40.9% | 667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 8.4% | 3191 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 9.3% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 18.3% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 28.6% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.389 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.6% | 3512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 19.3% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 16.1% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26738 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6815 мг | 20 мг | 8.4% | 22.9% | 1189 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.3 мг | 2500 мг | 9.1% | 24.8% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.6% | 3588 г |
| Кремний, Si | 2.917 мг | 30 мг | 9.7% | 26.4% | 1028 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 9.3% | 2972 г |
| Натрий, Na | 313.27 мг | 1300 мг | 24.1% | 65.7% | 415 г |
| Сера, S | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5397 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 18.3% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 490.19 мг | 2300 мг | 21.3% | 58% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 10.4% | 2659 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 9% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 4.959 мкг | 10 мкг | 49.6% | 135.1% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 11.7% | 2309 г |
| Медь, Cu | 35.96 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.8% | 2781 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.4% | 3652 г |
| Селен, Se | 0.778 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.8% | 7069 г |
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36597 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 19.6% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.3385 мг | 12 мг | 2.8% | 7.6% | 3545 г |
Энергетическая ценность Фасоль с луком и грибами составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».