| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 25% | 344 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.2% | 1642 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.355 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 14.98 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.387 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 11.2% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.378 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.1% | 2103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3236 мг | 20 мг | 46.6% | 40.1% | 215 г |
| Ниацин | 4.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.8% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 49.79 мг | 1000 мг | 5% | 4.3% | 2008 г |
| Магний, Mg | 65.14 мг | 400 мг | 16.3% | 14% | 614 г |
| Натрий, Na | 184.3 мг | 1300 мг | 14.2% | 12.2% | 705 г |
| Сера, S | 68.69 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.9% | 1456 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 17.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1387 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 7.976 мкг | 10 мкг | 79.8% | 68.6% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.2625 мг | 2 мг | 13.1% | 11.3% | 762 г |
| Медь, Cu | 113.17 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.7% | 884 г |
| Молибден, Mo | 10.399 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.8% | 673 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.032 мкг | 55 мкг | 18.2% | 15.6% | 548 г |
| Фтор, F | 14.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27992 г |
| Хром, Cr | 18.76 мкг | 50 мкг | 37.5% | 32.2% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.3111 мг | 12 мг | 10.9% | 9.4% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудинки составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».